扫码关注我们

扫码访问手机站

版权归:贵阳丝恋餐饮管理有限责任公司所有   地址:贵阳南明区花果园金融大厦1704
服务热线:400-804-4488    服务邮箱:3012906234@qq.com   网址:www.gzsilian.com

黔ICP备14004841号   网站建设:中企动力   贵阳分公司

吃法DIY

吃法DIY

ATING DIY

 

E

有小吃就有乡愁,这就是承载着记忆的贵阳地道小吃

发布时间:
2018/11/21

 

贵阳 小时候最让人怀念的,还是在大街边热气腾腾的小吃。一个个小棚屋,一两张小桌凳,远远的就闻见了香浓的美食味道,当拿上一份份小吃边走边吃,这就是一种幸福~

所以不管哪里的人,只要能吃到家乡的美食就能唤起对家乡的记忆,这家店原本是秉着做给游子吃的乡愁小吃没想到方便了来贵阳的游客。

贵州的小吃有几百上千种,但不可能一样一样的去寻找,所以如果只是短途经过贵阳的游客几乎都爱来这里! 这家店在贵阳市中心喷水池南国花锦,包罗了很多贵阳的特色地道小吃,从贵阳的炒酸粉炒卷皮到织金的臭豆腐都有,还有冰粉、糕粑稀饭、杨梅汤。吃完还能逛逛商场,最重要还是市中心交通方便!

思飨记

地址:贵州省贵阳市云岩区中华中路130号南国花锦购物中心负一楼

人均:25-30

“每天11点左右开始一直到晚上商场关门排队的人流几乎都不会断,甚至来排队的贵阳人比外地人还多,经得起本地人检验的味道错不了~

“香煎饵块粑是我个人最喜欢的一个小吃,点单率很高,融合了所有佐料的香味和饵块粑的软糯,口感相当丰富~

“饵块粑上先要刷一层秘制的甜面酱,再撒上辣椒面、葱花、脆哨、折耳根(折耳根有些外地朋友吃不惯,可以根据自己的需求提前提出不放哦)

“炒卷皮是店里的点单王,不仅因为贵州人爱吃用米浆制作出来晶莹剔透、软糯筋道为一体的卷皮,还爱洋葱、辣椒面、酱汁和卷皮炒制后浓浓的香气!

“经典的贵阳臭豆腐也值得一尝,和酸萝卜、香菜、折耳根、黄豆凉拌以后,臭豆腐吸饱了汤汁的味道,里面软软的,外面还是脆脆的!

“如果觉得贵阳臭豆腐臭味太重的话可以尝这个织金臭豆腐,酥嫩爽滑形容一点不过分,没有强烈的臭味反而有种豆香,更能吃出豆腐的本味,而且豆腐都是店家从织金买过来的,所以跟在织金吃是一样一样哒!~

“贵阳人爱洋芋(土豆)爱到了癫狂,所以大街小巷都能看到有各种炸洋芋、洋芋吧、洋芋丝,思飨季的炸洋芋不像现在街头上的随意撒上辣椒面即可,而是加入了酱汁和各种佐料,吃起来很有贵阳人小时候最爱吃的炸洋芋的感觉!

“当其他地方的人夏天在喝可乐雪碧的时候,贵阳人有自己专属的消暑饮品——冰粉,常见的有水果冰粉和青岩古镇知名的玫瑰冰粉,而思飨季的水果冰粉经过改良后加入了玫瑰酱,所以吃一碗就能都品尝到!~一年四季都有销售,不用担心冷,在商场里很暖和!~

“有小吃就有乡愁,这就是那些年承载着记忆的贵阳地道小吃!

本文来自腾讯新闻客户端自媒体,不代表腾讯新闻的观点和立场