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贵阳丝恋餐饮管理有限责任公司

MISS / 走进丝恋


作为具有贵州特色的小吃丝娃娃,在街头巷尾总会是一道亮丽的风景。丝恋是这道风景中独特的存在。宽敞、明亮、洁净的环境,贴心的服务和符合大众口味的菜品,使得它在短短的六年时间之内,在餐饮界站稳脚跟,并成功打造了一张贵州小吃的闪亮名片。

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特色菜品


公司始终秉持以“客户满意度第一”作为公司发展目标,力求大限度地满足客户需求,全心全意为客户提供高品质的服务。

丝恋酸汤丝娃娃的起源

贵州省非物质文化遗产


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丝娃娃的起源


民国初期,有妇不孕,夫君去寺庙祈福后,按住持指点制作素饼,后演变成丝娃娃。其得名既因传说,又因形状似襁褓中的婴儿。

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丝娃娃的特点


以面粉烙成的薄饼卷入折耳根、萝卜丝等菜蔬,佐以酸酸辣辣的汁,素菜脆嫩,酸辣爽口,营养健康。

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“丝恋” 牌的由来


周杰先祖在福建以制作春卷谋生,后迁至贵州继续以此为主业,因丝娃娃搭配红汤配料口感好,让人恋恋不忘,故取名周氏 “丝恋” 牌红酸汤丝娃娃。

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丝娃娃的发展现状


如今丝娃娃出现在路边小摊、婚嫁喜礼、重要会议晚宴中,还被央视纪录片提及,男女老少皆宜。

红酸汤历史

近年来,在各地重要会议期间,丝娃娃也作为当地名小吃成为晚宴一道名菜。中央电视台摄制的文化纪录片《舌尖2》中也提到了贵阳的丝娃娃。可以说丝娃娃是男、女、老、少皆宜的地方风味小吃。

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公司荣誉

2016年荣获美味不用等贵州省“顾客排位最多”第一名;
2016年荣获联合利华“中式快餐知名品牌”称号;
2016年雀巢食品论坛会贵州地区唯一参会品牌;

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